2021醬香白酒高質(zhì)量發(fā)展論壇暨第二屆北方醬酒生產(chǎn)技術(shù)交流會圓滿成功

   2021年7月15日上午，2021醬香白酒高質(zhì)量發(fā)展論壇暨第二屆北方醬酒生產(chǎn)技術(shù)交流會在青州舉行。中國酒業(yè)協(xié)會理事長宋書玉，中國酒業(yè)協(xié)會名譽理事長王延才，中國食品工業(yè)戰(zhàn)略發(fā)展委員會委員、山東省政協(xié)原副主席陳光，山東省工業(yè)和信息化廳一級巡視員張忠軍，山東省白酒協(xié)會會長姜祖模，青州市委副書記、市長宋偉偉等出席活動。

   云門酒業(yè)是青州市的標桿企業(yè)，云門醬酒是青州制造的代表品牌，更是魯酒高端產(chǎn)品的代表品牌和北方醬酒的領(lǐng)軍品牌，在業(yè)界影響力不斷提高，2015年“云門陳釀”榮獲國家地理標志保護產(chǎn)品，得到了全國消費者的好評和認可。

  此次大會對醬酒行業(yè)的發(fā)展做了如下總結(jié)：

  (1)做有根的企業(yè),有靈魂的產(chǎn)品,做出更有特色的好醬酒,開創(chuàng)自身醬酒戰(zhàn)略新局面。
  (2)做更有文化內(nèi)涵的醬酒,他表示面對未來發(fā)展,醬酒企業(yè)應(yīng)該更具文化思維,以更具美學內(nèi)涵的產(chǎn)品和品牌,滿足消費者對美好生活的需要。
  (3)做更高品質(zhì)的醬酒,他提到,做醬酒一方面需要靜下心來,保持戰(zhàn)略定力,做時間的朋友,云門已啟動“萬噸云門醬酒瓶儲工程”,用誠信的品質(zhì)和時間的成本,為川貴之外的云門醬酒加持品牌賦能;另一方面需要在堅守工藝的同時賦予產(chǎn)品創(chuàng)新科技的內(nèi)涵。
  (4)打造戰(zhàn)略根據(jù)地,夯實市場基礎(chǔ)。用最好的模式,最好的品質(zhì),做更好的、更適合自己的醬酒企業(yè),才能實現(xiàn)中國醬酒全國化和多元化,也才能找到振興魯酒的支撐。

（云門酒業(yè)投放“省俯”泉城路彩云大廈戶外LED屏廣告）

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